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Crema gourmet di broccoli zuppa verde in ciotola di legno con crostini e broccoli freschi sullo sfondo, su tavola vintage
Petto di pollo con formaggio e verdure alla griglia
Jacques capesante, porri, insalata verde e patatine di chorizo
Pan Sears capesante con zenzero e pepe nero servite su un letto di bietola verde svizzera e decorate con pomodori ciliegia cotti
Bistecca con verdure su piatto bianco
Foie gras guarnito con fragole
Cucina raffinata, Elegante tartare di mare con patate e pesto condito con salsa balsamica
Bistecca di lampada con vino rosso
Foie gras grigliato con salsa dolce in piatto bianco - focus point selettivo
Insalata di tonno alla griglia con caviale
Trota affumicata con verdure su un piatto
Aringa sotto una pelliccia da barbabietola su piatto
Bistecca al forno in salsa rossa con frittata di soffio con formaggio e insalata su un piatto bianco.
Alta cucina, capesante gastronomiche con asparagi e lardo bacon
Alta cucina, capesante gastronomiche con asparagi e lardo bacon
Anatra arrosto con pera, marinata in vino rosso e rosa mascarpone
Bistecca di tonno alla griglia
Torta di formaggio di coronopo di mare su un piatto
Carne di manzo con piselli verdi, mousse di patate dolci, spinaci arrosto e gratin di zucchine
Tapa tipica di tonno in un piccolo piatto bianco .
Farina principale di agnello placcato
Fritto foie gras con salsa di ciliegie e fichi
Roastbeef con rucola sul piatto in stile italiano
Carne alla griglia servita con patate in stile gourmet
Sushi di anguilla su sfondo nero
Insalata Cesare tradizionale con gamberetti
Carne di tacchino alla griglia con patate
Fritto foie gras con salsa di ciliegie e fichi
Cucina raffinata, Polpo fritto con purè di patate, piselli verdi e fragole fresche
Filetto d'anatra glassato, purè di patate condito con olio al tartufo, salsa di fichi e anice
Foie gras grigliato con salsa dolce in piatto bianco - focus point selettivo
Deliziose costolette di lampada servite in un piatto bianco .
Filetto di manzo con gratin di patate e insalata fresca
Confetto d'anatra ben rosolato e croccante con finocchio arrosto, agrumi e salsa di prugne. Gamba d'anatra arrosto. Piatto bianco .
Salmone stagionato alle brioche tostato alla francese. Accompagnati da asparagi alla griglia, cipolle di perle rosse sottaceto, condite con miele e senape di grano .
Roastbeef con rucola sul piatto in stile italiano
Cucina raffinata, Polpo fritto con mousse di basilico e fragole fresche
Salmone al forno con erbe e pepe di Caienna
Insalata di roast beef in piatto
Fritto foie gras con salsa di ciliegie e fichi
Costolette di agnello, pranzo rustico, agnello con verdure, carne alla griglia, menu, piatto di carne, chef, presentazione dei piatti, servizio, grill, bella presentazione dei piatti su un piatto
Padella fritta petto d'anatra placcato pasto
Agnello australiano arrosto con erbe aromatiche, couscous, mutabbel e basilico condimento
Petto di pollo con salsa e ciliegia sul piatto
Tartare di manzo con pane tostato
Lingua di manzo al forno con purea di patate
Bruschetta antipasto con verdure, pomodori e spezie su tavola di scisto nero su fondo pietra nera. Concetto di cibo sano
Stendere la cipolla e la carne sul piatto bianco
Insalata con carne su un tavolo in un ristorante